- Conception de cahiers food tendance / brainstorming / sourcing produit

​  modes de consommation, comportements du consommateur, goûts/formes/couleurs/textures/packagings


- Élaboration de scénographies, d’installations et de performances culinaires innovantes​
  cocktail/événements - travail avec des chefs ou des traiteurs et des agences 


- Création d'outils de communication visuelle 

   illustration, graphisme, stylisme

- Conceptualisation de nouveaux produits alimentaires (design comestible) et art de la table​
  en collaboration avec les métiers de bouche , l’industrie agroalimentaire 

 

​J’élabore des concepts créatifs dans le domaine culinaire et propose des expériences gustatives uniques 

qui s'inscrivent dans la tendance du marketing sensoriel.